來自馬來西亞的法式甜點師傅，遇上同為創造甜蜜與幸福的婚禮規畫師，誕生了【威廉公主William Princess】品牌，
隱身於篤行路巷弄間，準新人的到來，可一次獲得婚禮中前前後後繁瑣事務相關資源~~~
但我更推薦的是姊妹來此一聚享受的下午茶時光，喜歡甜點的呈現與口感，也喜歡威廉公主的浪漫氛圍！
只不過威廉公主座位有限(只有三桌)，所以如果想要入內享用，未來肯定是可遇不可求了~
低調的William Princess，路過也很容易被忽略，但若是停下腳步走入，就會發現驚喜一波波襲來~
扛棒設計以蒂芬尼藍為底，白字黑色立體框的字樣，簡約中帶著時尚感，因恰逢開幕屆滿一週年，推出很多超值優惠呢~
偉士牌機車身後的白紗展示，給我有一種新娘即將坐上偉士牌奔向幸福禮堂的錯覺。
典雅的白紗創造出幸福浪漫的氛圍，一踏入店哩，身邊彷彿冒出許多粉紅泡泡，好是放鬆~
甜點櫃中琳瑯滿目的創意甜品，讓人內心尖叫不已，好久沒有走進一家店裡相機喀擦拍個不停~
左邊牆上有著MENU黑板，提供的是飲品選擇，下方則有一些手工皂...等，可做為婚禮小物的商品~
這個角落我看了好久，誰是巧克力做的? 一度以為店家寫錯了，要說蝴蝶跟小小兵都是木頭做的吧?! 哈~
好啦！請大家仔細看喔，蝴蝶、木頭跟小小兵，他們都是巧克力做的耶...只能說主廚真的創意無限了!!!
其實威廉主廚的創意，在蛋糕櫃裡更是讓人驚喜連連，我認真覺得，男孩兒們若是有求婚打算，來一趟威廉公主找靈感準沒錯！
【提拉米蘇】上頭的點綴是童心未泯的機器人&積木，以紙板戒指呈現的難道是鐵漢柔情的一面???
【費南雪】由巧克力與酸甜百香&覆盆莓組成，酸甜滋味也是令人期待的甜蜜組合，一樣以紙板戒指裝飾，帶著求婚氛圍。
【德式布丁】看起來是外表最為樸實的一款甜點，但他據說是威廉主廚被激將而做出的成品，
也因為它一個不小心這麼成功、如此好吃，才有了開賣甜點的念頭!!! 這一款，我們稍後再來細細品嚐~
【鐵蓋巧克力】是全部甜點裡最令我驚豔的一道作品，乍看之下真的好像開罐器走過的鐵鋁罐邊緣，
重點重點是，裡面隱藏了一只鑽石戒指呀！提拉米蘇&費南雪上的戒指紙板升級成立體巧克力了
如果是我在求婚過程看到這樣的一道甜點，肯定尖叫發瘋吧！(不過鑽戒如果能換成真的，下一秒比較不會失落~)
這是一款以巧克力為基底，草莓為搭配的甜品，貌似鐵蓋的部分也是巧克力來著，簡直是完美的藝術品
【檸檬塔】看起來也是樸實中帶著令人垂涎的光澤感，默默在我心中列為下次路過經過的外帶款...
沿著(左邊)可以看見甜點師傅工作廚房的走道前進，別有洞天的是店內僅有的三張座位區。
在座位區揭曉前還有太多太多殺底片的角落吸引我目光~先看到的式自助茶水區，可愛的還提供了拍照小道具，足以讓年輕女孩失心瘋自拍的道具！
這裡有一些新秘資訊可以給新人參考，說真的，張羅婚禮大小事，從新秘、婚紗、布置、攝影、主持、喜餅...等等，瑣碎事情真的很多~
我很喜歡威廉公主布置的每個角落，我想，這就是婚禮現場布置的功力了~
最近有看到一些candy bar的佈置方式，以美麗的糖果與甜點取代鮮花來佈置會場，除了美觀之外還可以讓賓客享用甜點。
威廉公主說到，台中這類型的佈置型態還不普遍，往北部找實在太麻煩了，所以提供這樣的服務給中部新人參考~~~
抬頭突然覺得熊掌好可愛，哇哈哈，因為這裡真的好殺我記憶體，圖多還請多多見諒 (到現在還不上甜點)
好啦好啦，甜點即將上桌喔！再看一下這很珍貴的用餐區，
左圖為室內座位(只有兩桌)，右圖是唯一的半露天座位，透過天井灑落的光線好是柔和，這就是我選定的座位啦！
剛剛看到周年慶看板上，有一項優惠是【下午茶1+1組合，只要NT.160元】2016/6/30前，真的可以好好把握優惠來嚐鮮唷！
今天選了兩款甜點，一款是招牌『德式布丁』，另一款是清爽口感的『蘋安杏福』；飲品因選擇冷飲，分別是『檸檬紅茶』&『奶茶』
由於我非常分心的一直想拍照，所以速速點餐後就又跑去拍東拍西~點餐時其實忘了問飲料的冰塊與甜度可否調整，
還好，這兩杯飲品都頗有水準，也很合我們口味，不會過甜，奶茶有濃郁奶香、凍檸酸甜滋味也非常恰到好處！
【德式布丁】選用土雞蛋製作，外層酥脆，內陷柔軟，入口非常濃郁的蛋香與奶香~
中間包覆著黑糖麻糬，讓整體口味多了層次變化，這款招牌深獲同行好姊妹的喜愛~
【蘋安杏福】威廉公主近期研發的新品，上半部是優格慕斯加上酸甜青蘋果餡兒，十分清爽；
下半層則是杏仁粉製作的香酥厚餅，單吃有著越嚼越香的魅力，搭配著慕斯享用，增加整體滑順口感，這道甜點我超愛!!!
取其諧音『平安幸福』我說人生，夫復何求~ 尤其兼具色香味的幸福滋味下午茶在眼前，好是滿足~
【威廉公主故事禮盒】是專為新人準備的喜餅款式，禮盒有傳統喜氣大紅色&時尚暖心Tiffany藍兩種選擇
上層可以依新人喜好選擇9款 蛋糕or餅乾，其中也有馬卡龍的選項喔~
下層則是傳統大餅，配合長輩需求而製作~ 當然，新人可以選擇要單層西式or雙層的中西合併!!!
主廚不假他人之手，堅持連大餅都自己做，所以只提供一款『鳳梨酥』口味！
威廉公主小貼心，提供的保存期限都有往前拉2天，希望顧客可以盡可能在最新鮮的時候完成品嚐~
威廉公主準備給新人的小小驚喜，就在西式糕餅取用時會出現，由左上向右看，
(左上)男孩 (中上)女孩 (右上)約會
(左中)親吻 (正中)求婚 (右中)結婚
(左下)懷孕 (中下)生育 (右下)全家福
這麼幸福的人生階段，王子與公主步步邁向完美結局，聽完這九宮格介紹的時候，心中莫名一陣感動~
今天跟我們介紹產品的女孩，因為常常接任婚禮主持的工作，看過賓客提著禮盒騎車回家時常有懸掛需求，
所以特地貼心調整過提帶長度，為的就是讓賓客懸掛禮盒也不至於傾倒的小小細節~真是貼心~
帶著威廉公主故事禮盒回家，準備細細品嚐每一份精選小點~
小冊子裡面有著威廉公主的品牌故事與經營理念，句句都讓人感受到對新人的用心。
目前提供選擇的糕餅，總計有28款，有蛋糕、餅乾、棉花糖、巧克力、馬卡龍...等等多種選擇
每一對新人都可以用心挑選獨一無二的組合來贈送親友~
紅色禮盒中的九宮格故事更為清晰，讓人捨不得丟掉的幸福藍圖，已收納珍藏~
左圖【卡雷特餅乾】法文Galette意旨圓形小餅乾。吃起來口感鬆軟，甜味中帶著奶香，就是印象中的喜餅來著。
右圖【百香馬卡龍】一口咬下中間有著甜而不膩的餡料，酥脆外皮中有著百香香氛，整體而言是我最喜歡的一款，不會過於死甜~
【抹茶南瓜子】帶著濃郁茶香，是一款手工餅乾的口感，南瓜子的搭配增加堅果香氣，一包內含兩片。
【莎布蕾】介於餅乾&蛋糕之間的口感，杏仁片&南瓜子鋪在上層，帶著焦糖香，這款小點很受大家喜愛~
【檸夏(蛋糕)】屬於較濕潤的磅蛋糕札實口感，檸檬皮香氣清新，喜歡磅蛋糕的朋友可以試試~
【原味瑪德蓮(蛋糕)】是法式蛋糕中的經典，蜂蜜味很足夠，甜度稍高但不膩口~
禮盒下層還有大餅來著~ 非常厚重的大餅，感覺有它壓陣，送禮的情意也份量十足!!!
偏像傳統冬瓜餡製成的旺來餅，餅皮也是較香硬的口感，甜度頗高，可以讓收禮賓客也感受一下新人的甜蜜愛意
整體而言，我非常喜歡威廉公主現場享用的下午茶甜點&飲品，相較於喜餅禮盒，甜度較符合我的口感 (本人比較不吃甜~)
週年慶優惠活動中，只要NT.160元就可以選用一甜點+一飲品，覺得非常超值，推薦給喜歡姊妹下午茶聚會的朋友，
但貼心提醒，由於威廉公主座位區只能接待三組客人，所以不坊打通電話先詢問一下是否可以訂位再行前往唷~
文章標籤
全站熱搜
