啊，等了四年都沒有部落客來分享，覺得很失望，只好自己來 (捲袖...)
兩年前再次尋覓到此店地址，請同事來買的時候，當時的招牌叫做『香雞排』是對年輕夫妻在經營...
最近想到這番美味，一週內連著兩次號召姊妹&同事們來共享美味，往往被問：什麼是湯翅? 除了湯翅還賣什麼？
於是我下定決心，來好好地介紹一下這一家：我認為已經是全台中市最好吃的湯翅的小攤販！
篤信街60號 老夫妻(爸媽)接手經營中，可愛的阿姨說，我們從921隔年就做到現在，妳要介紹我們是10年老店喔！
我剛剛Google一下，921是1999年，所以阿姨呀，你們在這裡已經做了15年了耶，比預期的還要久 
這一天，我簡直是打電話叫阿姨起床開店的，吵醒老人家的睡眠有點不好意思，
阿姨說早上他們倆夫妻賣菜，所以都會午睡一下，
目前營業時間是15:30~22:00(週日公休)，也可以提早打電話，她就可以早點開油鍋。
就這樣，我等著阿姨開油鍋，裹粉炸，阿姨很熱情很健談，也超級可愛
皮薄肉嫩超級JUICY的湯翅就這樣一隻隻肥美的出油鍋了...
(((阿姨說『妳等我排好再拍』喔~ 人家就喜歡這樣亂亂的比較自然的感覺嘛)))
等阿姨稍微幫雞翅『整隊』一下，擺好POSE來給我拍一張！
從夾子跟雞翅的"相處"過程，一直聽到酥脆卡滋的聲音，這湯翅沒有厚重裹粉，卻皮酥肉嫩!!!
輕輕灑上些微胡椒鹽，這樣的美味是簡單而純粹的，我一直在旁邊猛吞口水啦 
哈，我還是喜歡這樣亂亂的照片
阿姨如果看到會不會很受不了???
阿姨是個很愛乾淨的人，整個攤販都乾乾淨淨的不油不膩，這樣消費者更能安心食用呢！
這湯翅一隻才20元，而且超級無敵好吃，勝過所有連鎖炸雞店，我超超超愛
同事咬一口問：怎麼能這麼Juicy ?
我一抬頭看著兩個同事都呈現吮指狀，急問：妳們剛剛有先洗手嗎 ?
結果是大家聞香就開動，根本顧不得洗手這種小事(疑?) 而且一隻接著一隻也停不下來了...
我都會請阿姨幫我們『兩隻一袋』裝，這是我的切身經驗，只要沒有一口氣接著吃兩隻，心裡會頓時覺得失落。
原本拍了一邊吃滴滿湯汁的照片，可是那畫面實在是有點嚇人，所以鮮嫩多汁的肉肉，就留給大家自己邊吃邊欣賞囉！
- 營業時間：15:30~22:00(週日公休) PS.阿姨說以後如果早上不賣菜專心來賣這個，就會延長營業時間
- 營業電話：04-2202-6716
- 營業地址：台中市西區篤信街60號
- 註：滿300元可以外送 & 需要準時15:30吃到的朋友可以先電話預訂
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